Photo d'un cake au chocolat et à la banane coupé en tranche, servi sur une assiette noire ronde. Le gâteau est légèrement foncé avec des morceaux de banane visibles à l'intérieur. Les tranches sont disposées en éventail sur l'assiette et sont accompagnées d'une fourchette. La texture du gâteau est moelleuse et légèrement humide. Recette du banana bread

Recette du banana bread

“Découvrez une douceur gourmande avec cette recette du banana bread, idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter réconfortant.”

C’est un délicieux gâteau à base de bananes mûres qui a su conquérir le cœur de nombreux amateurs de pâtisserie. Sa texture moelleuse et légèrement humide, ainsi que son goût sucré et réconfortant en font une option de choix pour le petit déjeuner ou le goûter. Avec ses nombreuses variantes, il est facile de personnaliser cette recette en y ajoutant des noix, des pépites de chocolat ou d’autres ingrédients de votre choix pour encore plus de gourmandise.

Recette du banana bread

Ingrédients pour la recette du banana bread

Pictogramme de banane jaune

3 bananes mûres écrasées

Pictogramme de sel de table

100 gr de sucre

Pictogramme de coquille d'œuf de poule à moitié ouverte

1 oeuf

Pictogramme de beurre en forme rectangulaire

100 gr de beurre fondu

Pictogramme de vanille : une gousse de vanille marron foncé avec des points noirs, symbole de la saveur et de l'arôme de la vanille utilisée en cuisine.

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pictogramme de sel de table

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Pictogramme de sel de table

1 pincée de sel

Pictogramme de farine

190 gr de farine

Étapes de la recette du banana bread

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le sucre, l’oeuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
  3. Ajoutez le bicarbonate de soude, la pincée de sel et la farine et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  4. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  5. Enfournez le moule pour 45 minutes environ ou jusqu’à ce que le banana bread soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
  6. Laissez refroidir avant de servir.

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